排队3小时就为了喝一杯？南宁满街的黑糖珍珠到底有什么“毒”
有大数据显示，南宁是全国奶茶重区
几乎每一条路都会有2家以上奶茶店。
最近，一股“黑色旋风”从台湾一路刮到南宁
一夜之间刷爆微博QQ微信朋友圈
把当红的芝士奶盖、水果茶……
狠狠地挤下榜单！
这个让南宁的奶茶青年们
宁愿排长队挤到死
也要喝上一口的就是
黑糖珍珠鲜奶茶
究竟这杯奶茶为什么这么“毒”
南哥抱着服务广大粉丝的心态
拖着减肥中的女助跑了8家奶茶店
怒喝了8杯黑糖奶茶
就是为了给奶茶青年们献上这篇——
《南宁黑糖珍珠奶茶测评》
以下品牌顺序不代表排名，
由南哥及女助当天在门店主观评测，仅供参考。
1、挂壁；2、珍珠口感；3、牛奶口感；
4、黑糖甜度；5、排队时间。
阿嫲手作、 WENDY H 、果缇、随食常鲜、一芳、摩尔轻饮、说说茶、CHEERS CHEESE
阿嫲手作
排长队都要去吃
」测评门店：万象城B1
当然首先评测的必须是火爆的阿嫲手作。可以说南宁的黑糖珍珠是被它家带火起来，南哥的女助还曾排队近三个小时……可以说是很拼了！
那么味道如何呢？一杯好的黑糖珍珠，首先看挂壁，呈现出虎纹的挂壁为最佳。阿嫲手作的黑糖珍珠挂壁可以说很漂亮了，出品颜值很高，挂壁坚持时间也不错，大概有15分钟。其次看珍珠，可以看到黑糖的拉丝很漂亮，这也是挂壁漂亮的关键。
珍珠吃起来软糯偏Q弹，属于又软又耐嚼的口感。
然后看的是奶的品质。牛奶是阿嫲家独家奶源，南哥先来一杯纯奶试喝，很鲜很醇正，是很舒服的口感。但是女助说有点太醇正，口感太厚重。不喜欢奶味太重的小伙伴，可以提示店员多加点冰。
众所周知，阿嫲家排队的场面真是令人害怕，店员的解释是珍珠熬煮的时间比较久，一锅珍珠能出品大概60杯，所以奶茶青年们看准珍珠出锅时间，再去购买会比较省时省力。
出锅时间为：10：30、12：00、14：00、15：30、17：00、18：30、20：00。
· 评测结果 ·
挂杯 ：★★★★★
（星越多表示挂壁时间越长）
牛奶口感： ★★★★★
（星越多表示奶味越浓，越少越轻盈）
珍珠口感： ★★★★★
（星越多越Q弹，越少越软糯）
甜度： ★★★★
（星越多越甜）
排队时间：40-60分钟
南哥评价：排队时间有所改善，但是相对其他店还是算久的。
WENDY H
颜值爆棚的轻食店
」测评门店：万象城3楼
同样在万象城的WENDY H，虽然是家蛋糕店，但他家黑糖珍珠也名声在外。也有许多人前来吃蛋糕的同时，点上一杯黑糖珍珠。
WENDY H家黑糖的挂壁是可以治愈洁癖的，很干净。可能因为不是封口杯的包装，没有特地去做挂壁，黑糖珍珠和奶是分层的，需要用吸管搅拌后再饮用。
珍珠是台湾传统古早做法，南哥吃起来觉得偏Q弹，属于较有嚼劲的口感，吃起来还挺带感。牛奶选用广西爱特浓，奶味香浓。他们家不用担心排队的问题，珍珠是看量熬煮补充。而且店里环境这么美好，等待一下也是值得。
· 评测结果 ·
挂杯 ：★★★
（星越多表示挂壁时间越长）
牛奶口感：★★★★
（星越多表示奶味越浓，越少越轻盈）
珍珠口感： ★★★★★
（星越多越Q弹，越少越软糯）
甜度： ★★★★★
（星越多表示越甜）
排队时间：不需要排队
南哥评价：没有追求去做挂壁，不适合追求挂壁效果的小伙伴。
菓缇
20年老店摇身变网红
」测评门店：青秀万达3楼
南哥要问你，20年前168泡沫红茶你知道吗？不知道？那10年前的菜茶茉知道吗？都不知道？那现在的菓缇你总知道了吧？他们都是由一位台湾人开的。
菓缇的黑糖珍珠挂杯可以说也是很漂亮了，看着就有食欲，包装也很美，拿在手里非常适合拍照。
女助拿着一杯一直不舍得喝，让南哥不停帮她拍。
他们家珍珠一天尽量满足全时段供应，早上十点钟就出第一锅，所以基本不怎么用排队。珍珠是比较大颗，也是耐嚼型的，打发时间很不错。牛奶也是独家奶源，比起以上偏清淡。黑糖也是能拉丝的，有小伙伴说觉得比较甜，不喜甜的宝宝记得多加冰。
· 评测结果 ·
挂杯 ：★★★★★
（星越多表示挂壁时间越长）
牛奶口感：★★★★
（星越多表示奶味越浓，越少越轻盈）
珍珠口感： ★★★★★
（星越多越Q弹，越少越软糯）
甜度： ★★★★★
（星越多越甜）
排队时间：20分钟以内
南哥评价：味道偏甜，适合喜甜的小伙伴，性价比高。
随食常鲜
舒舒服服喝出健康
」测评门店：会展航洋城一楼
随食常鲜航洋店有两层，店内比一般的奶茶店都要大，环境以白色和绿色为主，色调清新，特别适合点了单后坐在店内慢慢品。
随食常鲜的挂壁真的是超漂亮，已经有虎纹的感觉了，配上圆乎乎的杯子，颜值爆表。
他们家主打新鲜食材，黑糖也是用台湾黑糖块熬成糖浆才煮珍珠，一锅一个半小时，下午3点开始出锅，能供应到9点之后。珍珠口感就是软糯，吃起来很舒服。用的是德国进口鲜奶，口感轻盈，水润润的感觉，不会挂喉。
· 评测结果 ·
挂杯 ：★★★★★
（星越多表示挂壁时间越长）
牛奶口感：★★★
（星越多表示奶味越浓，越少越轻盈）
珍珠口感： ★★★
（星越多越Q弹，越少越软糯）
甜度： ★★★
（星越多越甜）
排队时间：不需要排队
南哥评价：奶味轻盈，不适合喜欢香浓口感的小伙伴。
一芳台湾水果茶
来自台湾的古早味
」测评门店：悦荟广场
一芳家的挂杯是要自己体验的，倒过来体验黑糖珍珠泥石流滑落的感觉，但是被南哥弄得不那么美丽。
从口感上来说，他们家的珍珠最软糯 ，非常非常的好嚼，感觉一口气可以吃一整杯珍珠。其实，这种“珍珠”的准确叫法叫做粉圆，以木薯粉为主，加以黑糖熬制3小时，才会有那么透亮软糯。一天出品5到6锅，从下午1点开始出锅，会一直熬，没有固定时间段，卖完就要等下一锅。
牛奶的口感也是比较香浓，怕奶味太重的宝宝必须要加冰哦，不需要排队太久，从点单到拿到10来分钟。
· 评测结果 ·
挂杯 ： ★★★★
（星越多表示挂壁时间越长）
牛奶口感：★★★★
（星越多表示奶味越浓，越少越轻盈）
珍珠口感： ★★
（星越多越Q弹，越少越软糯）
甜度： ★★★★
（星越多越甜）
排队时间：不需要排队
南哥评价：珍珠偏软糯，不适合喜欢嚼珍珠的小伙伴。
摩尔轻饮
为爱而生的一家小店
」测评门店：古城路优程酒店旁
摩尔轻饮的挂杯也是需要自己体验的，女助这笨拙的手法竟然也弄得算漂亮。
珍珠的出品还算不错，属于大珍珠但是比较软，吃起来不会有负担。不过牛奶口感比较普通，还是建议加冰块口感更佳。
最重要的是！！他们家老板颜值挺不错，女助已经变成迷妹，非要老板亲手递给她，真是！
· 评测结果 ·
挂杯 ： ★★★★
（星越多表示挂壁时间越长）
牛奶口感：★★★
星越多表示奶味越浓，越少越轻盈）
珍珠口感： ★★★
（星越多越Q弹，越少越软糯）
甜度： ★★★★
（星越多越甜）
排队时间：不需要排队
南哥评价：开门营业时间比较任性，扑空不要怪南哥。
说说茶
珍珠实验室玩转珍珠
」测评门店：火炬路三品王正对面
说说茶的珍珠是这么多家店唯一一家能看到他们做珍珠的过程的。店里有一个珍珠实验室，玻璃幕墙，透过玻璃，你能看见小姐姐在一直不停地做珍珠，感觉有点辛苦呢。
珍珠除了黑糖珍珠还有很多种口味，草莓、猕猴桃……都是用鲜果肉榨汁做成珍珠。想尝试不一样的珍珠的小伙伴，可以来试试这家。
挂壁也是很漂亮，据说黑糖大有文章，用台湾黑糖精致+本地黑糖+福建的古早黑糖，三种口味一起，挂壁才会这么漂亮。
牛奶是独家奶源，口感比较轻盈，配上软糯的珍珠很搭。
· 评测结果 ·
挂杯 ：★★★★★
（星越多表示挂壁时间越长）
牛奶口感：★★★
（星越多表示奶味越浓，越少越轻盈）
珍珠口感： ★★★
（星越多越Q弹，越少越软糯）
甜度： ★★★
（星越多越甜）
排队时间：不需要排队
南哥评价：有水果味珍珠，性价比高，适合喜欢尝鲜的小伙伴。
CHEERS CHEESE
广州网红风靡南宁
」测评门店：中柬路龙光世纪广场B1层
干杯起司的挂壁算是合格的，但是坚持不了太久，基本上5分钟就溶在牛奶里了。
他家珍珠属于偏Q弹，不知道是不是出锅比较久了，感觉口感偏扎实，吃多几口有些累。牛奶选用味全牛奶，也是南哥比较喜欢的牛奶之一，比较香滑。
· 评测结果 ·
挂杯 ：★★★
（星越多表示挂壁时间越长）
牛奶口感：★★★
（星越多表示奶味越浓，越少越轻盈）
珍珠口感： ★★★★★
（星越多越Q弹，越少越软糯）
甜度： ★★★★★
（星越多越甜）
排队时间：不需要排队
南哥评价：珍珠较硬，适合牙口好的小伙伴。
喝完以上8杯黑糖珍珠奶茶
南哥已经肥了10斤！
希望这份评测
能帮你选到最适合自己的那杯
所以，你还不给南哥点个赞吗？
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· 本期作者 ·
卖南瓜的老阿姨
· 图片拍摄 ·
小小二
· 值班编辑 ·
摇摇喝可乐